Membre du XV MAJEUR

Giraudet

10 avenue arsène d'arsonval 01000 bourg-en-bresse

Activité :

Tel : 04 74 22 45 85

Site : www.giraudet.fr

Descriptif

GIRAUDET est une maison centenaire, au savoir-faire ancestral. Un savoir-faire à préserver qui a permis à l'institution bressane d'être récompensée du Label Entreprise du Patrimoine vivant en 2012, marque de reconnaissance de l'Etat distinguant les entreprises françaises aux savoir-faire d'excellence. Eprise de tradition, elle sait cependant vivre avec son époque et épouser les envies les plus plurielles d'aujourd'hui.

Fleuron de la gastronomie bressane et produit signature de la Maison, la quenelle Giraudet tient sa renommée de la qualité exceptionnelle de ses matières premires et de la valorisation des richesses de son terroir comme le beurre et la crème de Bresse AOC, la volaille de Bresse, le brochet de la Dombes... avec une confection encore artisanale de quenelles moulées à la cuillère.

GIRAUDET ne cesse de réinventer le classique du répertoire culinaire bressan qu'est la quenelle, non sans une certaine audace : quennelles au wok, en infusion, en salade, en brochette, en sushi...

Mais l'inventivité et le savoir-faire de GIRAUDET ne s'arrêtent pas aux quenelles. La Maison propose également au sein de son réseau de boutiques (Paris, Lyon, Annecy, Bourg-en-Bresse) un large éventail de sauces et de soupes fraîches, en gardant l'esprit du fait maison et l'attachement à trois valeurs fondamentales : la fraîcheur, la naturalité et la créativité.

Les produits Giraudet sont aussi disponibles en grande distribution et réseaux spécialisés.

Site internet : cliquez ici